A grafitlemez jó vezetőképességgel, magas hőmérséklettel, sav- és lúgkorrózióállósággal rendelkezik, és könnyen feldolgozható. Ezért széles körben használják a kohászatban, a vegyiparban, az elektrokémiában és más foglalkozásokban.
A grafitlemezeket a félvezetők területén használják, de széles körben használják napelemekben, érzékelőkben, nanoelektronikában, nagy hasznosságú nanoelektronikai eszközökben, kompozit anyagokban, terepi emissziós anyagokban és más területeken is.
A grafitlemez funkciója jobb, mint a fémlemezé, így a fémlemez és az élettartam szempontjából a grafitlemez előnye egyre jelentősebb, és ma már számos területen, mint pl.: személygépkocsik, teherautók, hajók és a kompöntés, a grafitlemez nagyon fontos szerepet játszik. A grafitlemez hővezető képessége meghaladja az olyan fémanyagokét, mint az acél és az ólom, és a hővezető képesség a hőmérséklet emelkedésével csökken, és a grafit rendkívül magas hőmérsékleten is hőszigetelővé válik. Minél nagyobb a grafitlemez, annál kisebb a súrlódási tényező, és annál jobb a simító funkció.